domingo, 24 de enero de 2010

oreja de Judas



la misma seta del anterior post vista desde abajo ¡¡¡¡

Una Oreja de Judas, supongo...




una vuelta a la foto... y creo que no hay dudas ¡¡¡

Si no es de Judas, una oreja es, seguro¡¡¡

"Auricularia auricula-judae es un hongo, comúnmente conocido como el hongo oreja de Judas.  Se dice que Judas se ahorcó en un árbol viejo donde este hongo aparece a menudo.

Nace en forma de concha de color pardo oscuro, con la cara externa un poco más pálida que la interna y, a medida que va creciendo, toma la forma de una oreja con el margen arrugado.


De consistencia gelatinosa (si se toma en la mano y se sacude, tiembla), se seca en tiempo seco y recobra la elasticidad en tiempo húmedo.

Por la parte de encima es más pálido que por la de abajo, que está recorrida por una especie de pliegues o guiñapos, muy irregulares.


Crece habitualmente en grupos, sobre ramas muertas, en otoño en lugares húmedos, después de las lluvias.

Es comestible y muy apreciado en la cocina oriental (es el "hongo negro" de los restaurantes chinos, y en China, incluso, el cultivan sobre troncos muertos).


Como indicaciones medicinales es antibiótico y antiinflamatorio."

Wikipedia

8 comentarios:

Montse dijo...

Pilar, me tienes muy sorprendida con todas estas setas que nos muestras, son rarísismas, por lo menos para mí.
Yo no encuentro ninguna, o no sé mirar o es que por aquí el clima es mucho más seco y no proliferan.

Entre tú y Ramuol estoy aprendiendo un montón sobre estos hongos y setas!
Muchos besos.

Pilar dijo...

Hola Montse¡¡
ultimamente las encuentro, tal vez porque las voy buscando... (creo que tiene mucho que ver). sí que son rarísimas, en mi vida las había visto, y crecen en la puerta de mi casa¡¡¡
lo de identificarlas me viene muuuuuucho más complicado... me parece que soy demasiado osada en ponerles nombres, espero me perdonen los sabios...
Muchos besos.

CORAZÓN VERDE dijo...

No las he visto nunca, me parece una maravilla que nos expliques para que sirven, gracias

Pilar dijo...

no me hagas mucho caso, Corazón Verde¡¡¡ creo que son las orejas de judas, pero... aún espero oir la voz de los sabios al respecto...
saludos

Ramuol dijo...

Si Pilar, sin duda es oreja de judas.
En lo que no estoy muy de acuerdo es en su comestibilidad. Comerse se come y en oriente en apreciada pera hay que tener en cuenta que es una seta tóxica si se consume repetida y continuadamente, produciendo un sindrome conocido como Purpura o de Szechwan, produciendo hemorragias a los intoxicados... ¿Qué te parece?
Un abrazo

Pilar dijo...

muchas gracias, Ramuol¡¡¡
ya he recortado la información respecto a la comestibilidad... vaya ser que a alguien que lo vea se le ocurra comérselo ;(
yo no pensaba hacer, porque no me atrevo con ninguna que me encuentro¡¡
lo de los orientales tampoco es muy buena referencia al respecto, no¡¡¡ jajaja
un abrazo

Fcº Javier Barbadillo Salgado dijo...

Oreja de Judas...o tal vez Orejuda. Creo que me gustan más las orejas con judías.

Una seta realmente llamativa.
Saludos.

Pilar dijo...

Si, Sí Fco. Javier, mejor las orejas con judías, dónde va a parar¡¡¡
Estas estaban escondidas detrás de un tronco seco, pero una vez en fotos quedaron muy llamativas¡¡¡
Saludos.