La zarzaparrilla, "smilax aspera", es una planta de tallos trepadores y hojas acorazonadas muy frecuente en los sotobosques de la región mediterránea. De origen americano, los españoles que llegaron a aquel continente le dieron el nombre español de "zarzaparrilla" en referencia a su parecido con las zarzas (por sus espinas) y con la parra (por sus zarcillos y los racimos de sus frutos).
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