martes, 27 de octubre de 2009

madroño: flor y fruto



"arbutus unedo"

Son muchos los usos del madroño, pero quizás el uso comestible de sus frutos sea el más conocido: aunque de poco sabor, no les falta algo de dulzor. Se hacen con ellos mermeladas y confituras de madroño.

Los frutos también pueden aprovecharse para obtener bebidas alcohólicas por fermentación.
La corteza se ha utilizado en medicina natural como diurético.


Arbutus unedo se traduciría del latín como "arbusto del que sólo se come un fruto", debido al contenido alcohólico de sus bayas, que por su larga permanencia y maduración en el árbol, pueden sufrir fermentaciones.




 
texto: wikipedia
dos últimas imágenes: elvira coderch

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